野菜炒め
高級食材
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以前、田中さんにお料理課題でもらっていた野菜炒め。
やっと作ってみました！
豚コマに塩こしょうで下味をつけ、にんじんは短冊切りに、ピーマン、きゃべつは乱切りに、玉ねぎはくし形切りに。
フライパンで油をよく熱し、豚肉を炒め、色が変わったら、野菜を全部投入！強火でざっと炒める！
今回は、塩麹で味付け☆塩麹とコショウで味を整え〜〜〜完成！
どう？！次は誰かに食べさせてみよう♪
毒味になっちゃうかしら？！
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