本日はタイ料理っぽいものを・・・
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本日のメニュー。
グリーンカレー
大根と春菊のタイ風サラダ
海老の塩焼き
おすすめは、タイ風サラダ。
ドレッシングが、思った以上にタイっぽくなって、美味しいかった！
ぜひ、おためしあれ。
☆タイ風ドレッシング ⇒以下まぜる。おわり。
・にんにくすりおろし ・・・ひとかけ
・レモン汁 ・・・大さじ２
・ナンプラー・・・大さじ１
・鷹ノ爪・・・１本分くらい
・はちみつ・・・小さじ２
今回は、パクチーが手に入らなかったので、春菊のサラダにしました。
大根⇒５cmくらいの千切りちょい太め。
春菊⇒柔らかそうなところを手でちぎって。
トマト⇒串切り。
海老とか、豚肉とかを入れても合いそうです。
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