奥深さ

高級食材

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奥深いものってたくさんある。
自分を高めるものは、それらとの触れ合いかと思う。


最近の趣味、お料理もそのひとつ。

お店で食べたものを思いだし、真似してみれど、
違うんだなー。

味は良くても、食感が違ったり、
今ひとつ、ぼんやりした味だったり。

奥深し。


でも、すんごく面白い。

今日のチーズのソースは、舌触りがイマイチだった!
悔しいな!味は、イケてるから、材料のチョイスは、概ね合ってるだろう。

もう一度チャレンジだな。
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